Page 51 - Little Feet Issue 2021 April
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材料】 高湯。 把所有配料和下面的飯拌勻即
可。
■ 紅色甜椒 半個 3. 如果使用普通電飯鍋，米和水
■ 豆角 1小把 的比例為1：0.9，米要提前浸泡
■ 新鮮菇類 約一碗 30分鐘。
如果使用高壓鍋，米和水的比
可選用寶寶喜歡吃的菇類 例約為1：0.8，不用提前泡米。
■ 昆布（海帶）1片 約10x10cm 如果加入的蔬菜比例較高，水
■ 去骨三文魚柳 2片 的份量可以適量減少。
■ 芹菜 適量
■ 香菜 適量
■ 米 1杯
■ 清水或高湯 0.8杯
【調味料】
■ 醬油 1大匙
■ 味醂 1大匙
■ 米酒 1小匙
■ 白胡椒粉 適量
4. 放入醬油、味醂和米酒，攪拌一 這道美味簡單又營養豐富的
下，放入昆布。 炊飯不僅適合小朋友，一家老小都
可以享用。菜譜中的調味料分量不
5. 米上面繼續疊加三文魚柳、菌 大，大人吃的時候可以額外添加拌
類和蔬菜。 飯醬。
給小朋友吃之前要把整塊魚皮
和昆布夾出或切碎再吃，避免出現
吞嚥困。
6. 選擇普通煮飯功能開始燉煮。
【做法】 7. 煮飯期間，把芹菜葉和香菜切 圖文：米菲
碎。 51
1. 甜椒和豆角切丁，新鮮菇類切丁
或切小段。 8. 飯煮好後，趁熱把芹菜和香菜
加 進 去，撒 入 適 量白胡 椒 粉，
2. 洗好的米放入電飯鍋內，加水或
可。
■ 紅色甜椒 半個 3. 如果使用普通電飯鍋，米和水
■ 豆角 1小把 的比例為1：0.9，米要提前浸泡
■ 新鮮菇類 約一碗 30分鐘。
如果使用高壓鍋，米和水的比
可選用寶寶喜歡吃的菇類 例約為1：0.8，不用提前泡米。
■ 昆布（海帶）1片 約10x10cm 如果加入的蔬菜比例較高，水
■ 去骨三文魚柳 2片 的份量可以適量減少。
■ 芹菜 適量
■ 香菜 適量
■ 米 1杯
■ 清水或高湯 0.8杯
【調味料】
■ 醬油 1大匙
■ 味醂 1大匙
■ 米酒 1小匙
■ 白胡椒粉 適量
4. 放入醬油、味醂和米酒，攪拌一 這道美味簡單又營養豐富的
下，放入昆布。 炊飯不僅適合小朋友，一家老小都
可以享用。菜譜中的調味料分量不
5. 米上面繼續疊加三文魚柳、菌 大，大人吃的時候可以額外添加拌
類和蔬菜。 飯醬。
給小朋友吃之前要把整塊魚皮
和昆布夾出或切碎再吃，避免出現
吞嚥困。
6. 選擇普通煮飯功能開始燉煮。
【做法】 7. 煮飯期間，把芹菜葉和香菜切 圖文：米菲
碎。 51
1. 甜椒和豆角切丁，新鮮菇類切丁
或切小段。 8. 飯煮好後，趁熱把芹菜和香菜
加 進 去，撒 入 適 量白胡 椒 粉，
2. 洗好的米放入電飯鍋內，加水或
